JIS B 9654:1988
Reglas de diseño para la seguridad y saneamiento de maquinaria de productos marinos.

Estándar No.

JIS B 9654:1988

Fecha de publicación

1988

Organización

Japanese Industrial Standards Committee (JISC)

Estado

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Remplazado por

JIS B 9654:2005

Ultima versión

JIS B 9654:2017

Introducción

Las normas establecidas en este estándar se aplican a las máquinas utilizadas en el procesamiento de productos marinos, específicamente a aquellas relacionadas con el diseño, fabricación, instalación y operación de equipos destinados al tratamiento de carne de pescado. Esto incluye máquinas para la extracción de carne, limpieza posterior, corte, mezcla, amasado, formado, cocción, fritura, vaporización, baño en agua hirviendo y enfriamiento de productos elaborados a partir de carne de pescado y moluscos.

JIS B 9654:1988 Historia

• 2017 JIS B 9654:2017 Requisitos de seguridad e higiene de la maquinaria de productos marinos.
• 2005 JIS B 9654:2005 Reglas de diseño para la seguridad y saneamiento de maquinaria de productos marinos.
• 1988 JIS B 9654:1988 Reglas de diseño para la seguridad y saneamiento de maquinaria de productos marinos.

estándares y especificaciones