ISO 3103:1980
Té; Preparación de licor para uso en pruebas sensoriales.

Estándar No.

ISO 3103:1980

Fecha de publicación

1980

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Remplazado por

ISO 3103:2019

Ultima versión

ISO 3103:2019

Alcance

El método consiste en extraer sustancias solubles en hojas de té secas, contenidas en una olla de porcelana o loza, mediante agua recién hirviendo, verter el licor en un recipiente de porcelana o loza blanca, examinar las propiedades organolépticas de la hoja infundida, y del licor con o sin leche o ambas.

ISO 3103:1980 Historia

• 2019 ISO 3103:2019 Té. Preparación de licor para uso en pruebas sensoriales.
• 1980 ISO 3103:1980 Té; Preparación de licor para uso en pruebas sensoriales.