Esta parte de la Norma ISO 23953 especifica los requisitos para la construcción, las características y el rendimiento de las vitrinas refrigeradas utilizadas en la venta y exhibición de productos alimenticios. Especifica las condiciones de ensayo y los métodos para comprobar que se han cumplido los requisitos, así como la clasificación de los armarios, su marcado y la lista de sus características que debe declarar el fabricante. No es aplicable a máquinas expendedoras o gabinetes refrigerados destinados a uso en catering o aplicaciones similares no minoristas; ni cubre la elección de los tipos de productos alimenticios elegidos para ser expuestos en las vitrinas.
BS EN ISO 23953-2:2005 Historia
2015BS EN ISO 23953-2:2015 Vitrinas refrigeradas. Clasificación, requisitos y condiciones de prueba.