ISO 21871:2006 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Método horizontal para la determinación de números bajos de presuntos Bacillus cereus - Técnica del número más probable y método de detección
International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 21871:2006
Alcance
Esta norma internacional especifica un método horizontal para la detección o enumeración de números bajos de Bacillus cereus presuntamente viables mediante la técnica del número más probable. Esta norma internacional es aplicable a - productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales, y - muestras ambientales en el área de producción y manipulación de alimentos.
ISO 21871:2006 Documento de referencia
ISO 7218 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientaciones para los exámenes microbiológicos. ENMIENDA 1*, 2007-08-15 Actualizar
ISO/TS 11133-1 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices para la preparación y producción de medios de cultivo. Parte 1: Directrices generales sobre garantía de calidad para la preparación de medios de cultivo en el laboratorio.*, 2009-02-01 Actualizar
ISO/TS 11133-2 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices sobre preparación y producción de medios de cultivo. Parte 2: Directrices prácticas sobre pruebas de rendimiento de medios de cultivo; Enmienda 1: Microorganismos de prueba para medios de cultivo de uso común*, 2011-02-01 Actualizar
ISO 21871:2006 Historia
2006ISO 21871:2006 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Método horizontal para la determinación de números bajos de presuntos Bacillus cereus - Técnica del número más probable y método de detección