Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, envasado, transporte y almacenamiento de alimentos libres de contaminación. Esta norma se aplica a los peces de agua de mar vivos y frescos capturados en el medio silvestre sin procesar y a los peces de agua de mar fresca a los que solo se les han extraído los órganos internos sin ningún otro tratamiento.
NY 5329-2006 Historia
2006NY 5329-2006 Pesca en el mar con alimentos libres de contaminación