Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de camarones marinos libres de contaminación. Esta norma se aplica a los camarones marinos frescos, vivos, cultivados y recolectados de Penaeidae, Pandalidae, Crangonidae, Palaemonidae y otras especies, así como a otras especies de camarones marinos. Puede implementarse como referencia.
NY 5058-2006 Historia
2006NY 5058-2006 Camarón de agua de mar, alimento libre de contaminación
2001NY 5058-2001 Gambas alimenticias libres de contaminación