BS EN 15137:2006
Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Ciertos derivados epoxi sujetos a limitación - Determinación de NOGE y sus derivados hidroxi y clorados
- Estándar No.
- BS EN 15137:2006
- Fecha de publicación
- 2006
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Ultima versión
- BS EN 15137:2006
- Reemplazar
- 05/30093208 DC-2005
- Alcance
- Esta norma europea describe la determinación de los componentes NOGE con más de dos anillos aromáticos (el NOGE de dos anillos es igual a BFDGE = Bis(2-hidroxifenil)metano bis(2,3-epoxipropil)éter) y al menos un grupo epoxi como así como sus derivados que contengan funciones clorhidrina y que tengan una masa molecular inferior a 1000 Daltons en revestimientos de latas. Se emplea un método de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) basado en HPLC de fase reversa y detección de fluorescencia. El método es capaz de determinar NOGE y sus derivados a un nivel mínimo de 1 μg/ml en solución. El análisis directo por HPLC del extracto de recubrimiento de latas puede dar como resultado cromatogramas difíciles de interpretar, debido a la interferencia de otros componentes o la inestabilidad del monómero, lo que da como resultado una mezcla compleja de derivados y/o productos de reacción. Mediante la hidrólisis forzada de todos los grupos epoxi y sus productos de reacción, se simplifica la cuantificación del NOGE y se confirma de forma indicativa la identidad de las sustancias. NOTA En esta norma europea el término “NOGE y sus derivados” se refiere a los requisitos de la Directiva 2002/16/CE [1] y su modificación, la Directiva 2004/13/CE [2]. Esto incluye los componentes de NOGE con más de dos anillos aromáticos y al menos un grupo epoxi, así como sus derivados que contienen funciones de clorhidrina y que tienen una masa molecular inferior a 1.000 Dalton.
BS EN 15137:2006 Documento de referencia
BS EN 15137:2006 Historia
- 2006 BS EN 15137:2006 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Ciertos derivados epoxi sujetos a limitación - Determinación de NOGE y sus derivados hidroxi y clorados
