Esta norma especifica las reglas de clasificación, denominación y numeración de los productos de preparación de enzimas. Esta norma se aplica a productos enzimáticos derivados de animales, plantas y microorganismos.
GB/T 20370-2006 Documento de referencia
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
NY/T 722 Norma general de preparación de enzimas alimentarias.
GB/T 20370-2006 Historia
2021GB/T 20370-2021 Directrices para la clasificación de preparados enzimáticos.
2006GB/T 20370-2006 Guía de biocatalizadores para la nomenclatura de preparados enzimáticos