Esta norma especifica el método para la determinación de la actividad de fitasa de los piensos mediante espectrofotometría. Esta norma se aplica a los productos de fitasa utilizados como aditivos alimentarios, y también a los piensos compuestos, piensos concentrados y piensos premezclados con aditivos añadidos con fitasa. La cantidad mínima detectable de la muestra es 90U/kg.
GB/T 18634-2002 Historia
2009GB/T 18634-2009 Determinación de la actividad fitasa del alimento-Método espectrofotométrico
2002GB/T 18634-2002 Determinación de la actividad fitasa del alimento - Método espectrototométrico