Esta norma europea especifica los requisitos para el diseño y fabricación de máquinas de sierra circular (ver Figuras 1 y 2). Las máquinas reguladas por esta norma europea se utilizan para cortar huesos y carne. Las máquinas de sierra circular cubiertas por esta norma europea no incluyen las máquinas de sierra circular para el procesamiento de madera y materiales similares y no se aplican los requisitos de la norma EN 1870-1. Las máquinas de sierra circular para uso doméstico no están incluidas en esta norma europea. Esta norma europea se aplica únicamente a las máquinas que se fabrican después de la fecha de emisión de esta norma europea. Esta norma europea cubre los siguientes tipos de máquinas: Máquinas de sierra circular con mesa de avance y un empujador de producto fijo. La distancia "A" desde el suelo hasta la superficie superior de la mesa de alimentación es de 800 mm a 1050 mm. El diámetro de la hoja de sierra está entre 350 mm y 400 mm (ver Figura 1). Máquinas de sierra circular instaladas en una línea de corte (p. ej. cinta transportadora o transportador de rodillos), p. ej. con un componente de protección que se puede levantar en el lado de alimentación y de descarga. El diámetro de la hoja de sierra está entre 350 mm y 400 mm (ver Figura 2). Llave 12345678910111213 Empujador de producto Mango Mesa de alimentación Interruptor de enclavamiento para mesa de alimentación Interruptor ON/OFF Bandeja de virutas Lado del operador Capucha protectora Bisagra Hoja de sierra de 350 mm-400 mm de diámetro Interruptor de enclavamiento para bandeja de virutas Estante de la máquina Dispositivo de bloqueo 12345 Caperuza protectora Transportador de rodillos o cinta transportadora Lado de alimentación Carcasa Bandeja de virutas Figura 1-Sierra circular con base de máquina Figura 2-Sierra circular en línea de corte Las sierras circulares se componen de una base de máquina, una mesa de alimentación fija y plegable, un empujador de producto, una capota protectora que se puede levantar, una sierra cuchilla, accionamiento y componentes eléctricos, según el tipo de máquina. Las máquinas de sierra circular con base de máquina pueden montarse sobre ruedas (consulte la Figura 1). Esta norma europea trata todos los peligros, situaciones peligrosas y eventos importantes relacionados con las máquinas de sierra circular, cuando se utilizan según lo previsto y en condiciones de mal uso que son razonablemente previsible por el fabricante (ver Cláusula 4). Esta norma europea trata los peligros que pueden surgir durante la puesta en servicio, operación, limpieza, uso, mantenimiento y desmantelamiento de la máquina. En las sierras circulares de piso (ver Figura 3), el producto a cortar se coloca manualmente sobre la mesa de alimentación y se empuja contra la zona de corte de la hoja de sierra mediante el empujador de producto y se corta. En las sierras circulares instaladas en una línea de corte (ver Figura 4), el producto a cortar se empuja manualmente a través de una cinta transportadora o un transportador de rodillos contra la zona de corte de la hoja de sierra y se corta.
EN 12267:2003 Historia
2010EN 12267:2003+A1:2010 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Sierras circulares - Requisitos de seguridad e higiene
2003EN 12267:2003 Maquinaria procesadora de alimentos - Máquinas de sierra circular - Requisitos de seguridad e higiene (Incorpora la Enmienda A1: 2010)