EN 13485:2001
Termómetros para medir la temperatura del aire y del producto para el transporte, almacenamiento y distribución de alimentos refrigerados, congelados, ultracongelados/congelados rápidamente y helados: pruebas, rendimiento, idoneidad

Estándar No.

EN 13485:2001

Fecha de publicación

2001

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Ultima versión

EN 13485:2001

Alcance

Esta norma europea establece las características técnicas y funcionales de todo tipo de termómetros (electrónicos, mecánicos, etc.) para equipar los medios utilizados para el transporte, almacenamiento y distribución de alimentos refrigerados, congelados, ultracongelados/congelados rápidamente y helados. y para medir la temperatura interna de los productos. Especifica los métodos de prueba que permiten verificar la conformidad del equipo con los requisitos de idoneidad y rendimiento. Se aplica a todos los indicadores-sensores de temperatura. El(los) sensor(es) de temperatura pueden estar integrados en el termómetro o alejados de él (sensor(es) de temperatura externo(s))

EN 13485:2001 Historia

• 2001 EN 13485:2001 Termómetros para medir la temperatura del aire y del producto para el transporte, almacenamiento y distribución de alimentos refrigerados, congelados, ultracongelados/congelados rápidamente y helados: pruebas, rendimiento, idoneidad