Esta norma especifica la definición, los requisitos de calidad, los métodos de prueba y las reglas de inspección para el trigo duro, blanco y fuerte de invierno en la región de Huang-Huai-Hai. Esta norma se aplica a la producción, procesamiento, compra y venta, inspección y evaluación del trigo de invierno Kung Fu duro, blanco y fuerte cultivado en la región de Huang-Huai-Hai.