ISO 5943:2006
Quesos y productos de queso fundido. Determinación del contenido de cloruro. Método de valoración potenciométrica.
- Estándar No.
- ISO 5943:2006
- Fecha de publicación
- 2006
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Ultima versión
- ISO 5943:2006
- Alcance
- Esta norma internacional especifica un método de valoración potenciométrica para la determinación del contenido de cloruro del queso y los productos de queso procesado. El método es aplicable a todos los quesos y productos de queso fundido que contengan más del 0,2 % (fracción en masa) de ion cloruro.
ISO 5943:2006 Historia
- 2006 ISO 5943:2006 Quesos y productos de queso fundido. Determinación del contenido de cloruro. Método de valoración potenciométrica.
- 2004 ISO 5943:2004 Quesos y productos de queso fundido. Determinación del contenido de cloruro. Método de valoración potenciométrica.
- 1988 ISO 5943:1988 Quesos y productos de queso fundido; determinación del contenido de cloruro; método de valoración potenciométrica
- 1978 ISO 5943:1978 Queso y productos de queso fundido. Determinación del contenido de cloruro. Método de valoración potenciométrica.
