Esta norma europea especifica un método para la digestión de productos alimenticios bajo presión destinados a la determinación de oligoelementos. Este método se ha probado en colaboración en combinación con técnicas de absorción atómica (llama, horno, hidruro, vapor frío), ICP-MS. ICP-OES y voltametría se pueden utilizar en combinación con los estándares de medición que hacen referencia a éste.
BS EN 13805:2002 Historia
2014BS EN 13805:2014 Productos alimenticios. Determinación de oligoelementos. Digestión a presión
2002BS EN 13805:2002 Productos alimenticios - Determinación de oligoelementos - Digestión a presión