DIN ISO 14502-1:2007 Determinación de sustancias características del té verde y negro - Parte 1: Contenido de polifenoles totales en el té - Método colorimétrico utilizando el reactivo de Folin-Ciocalteu (ISO 14502-1:2005 + Corrigendum 1:2006)
Esta parte de la Norma ISO 14502 especifica un método para la determinación del contenido total de polifenoles del té de hojas y del té instantáneo mediante un ensayo colorimétrico que utiliza el reactivo de fenol de Folin-Ciocalteu[4]. Es aplicable a todos los productos de té verde y negro.
DIN ISO 14502-1:2007 Documento de referencia
ISO 1572 Té; Preparación de muestra molida de contenido de materia seca conocido.
ISO 3696:1987 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.
ISO 7513 Té instantáneo en forma sólida - Determinación del contenido de humedad (pérdida de masa a 103 °C); Enmienda 1*, 2012-05-01 Actualizar
DIN ISO 14502-1:2007 Historia
2007DIN ISO 14502-1:2007-11 Determinación de sustancias características del té verde y negro - Parte 1: Contenido de polifenoles totales en el té - Método colorimétrico utilizando el reactivo de Folin-Ciocalteu (ISO 14502-1:2005 + Corrigendum 1:2006)
2007DIN ISO 14502-1:2007 Determinación de sustancias características del té verde y negro - Parte 1: Contenido de polifenoles totales en el té - Método colorimétrico utilizando el reactivo de Folin-Ciocalteu (ISO 14502-1:2005 + Corrigendum 1:2006)