Esta norma especifica los términos y definiciones relacionados con los alimentos forestales, el entorno de origen, el proceso de producción, la calidad del producto y los requisitos del sistema de gestión de calidad de los alimentos forestales. Esta norma se aplica a todo el proceso de producción, procesamiento y manejo de alimentos forestales, y no incluye productos profundamente procesados ni productos de acuicultura.
LY/T 1684-2007 Historia
2007LY/T 1684-2007 Principios generales de los alimentos forestales