DIN EN ISO 6321:2002
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del punto de fusión en tubos capilares abiertos (punto de deslizamiento) (ISO 6321:2002); Versión alemana EN ISO 6321:2002

Alcance: Esta norma especifica dos métodos para la determinación del punto de fusión en tubos capilares abiertos, comúnmente conocido como punto de deslizamiento, de grasas y aceites animales y vegetales. El método A sólo es aplicable a grasas animales y vegetales que sean sólidas a temperatura ambiente y que no presenten un polimorfismo pronunciado. El método B es aplicable a todas las grasas animales y vegetales que sean sólidas a temperatura ambiente y es el método que se utilizará para las grasas cuyo comportamiento polimórfico se desconoce.#,,#

DIN EN ISO 6321:2002 Historia

2021 DIN EN ISO 6321:2021-09 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación del punto de fusión en tubos capilares abiertos - Punto de deslizamiento (ISO 6321:2021); Versión alemana EN ISO 6321:2021
2021 DIN EN ISO 6321:2021-01 Proyecto de documento - Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación del punto de fusión en tubos capilares abiertos (punto de deslizamiento) (ISO/DIS 6321:2020); versión en alemán e inglés prEN ISO 6321:2020
2002 DIN EN ISO 6321:2002 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del punto de fusión en tubos capilares abiertos (punto de deslizamiento) (ISO 6321:2002); Versión alemana EN ISO 6321:2002
1970 DIN EN ISO 6321:1970