NSF 3-A 14159-3-2005
Requisitos de higiene para el diseño de cintas transportadoras mecánicas utilizadas en el procesamiento de carnes y aves Impreso el 02/06/05

Estándar No.

NSF 3-A 14159-3-2005

Fecha de publicación

2005

Organización

National Sanitation Foundation (NSF)

Estado

Remplazado por

NSF 3-A 14159-3-2010

Ultima versión

NSF 3-A SSI 14159-3-2014

Alcance

1.1 Propósito Esta Norma Nacional Estadounidense establece requisitos mínimos de protección e higiene de los alimentos para los materiales, diseño, fabricación, construcción y desempeño de los equipos de procesamiento de carnes y aves. Esta norma no contiene requisitos de seguridad para el operador. 1.2 Alcance Esta norma nacional estadounidense se aplica a las cintas transportadoras mecánicas de productos expuestos, ya sea individualmente o como componente de un equipo, destinados a ser utilizados en el sacrificio, procesamiento y envasado de productos cárnicos y avícolas. 1.3 Las conversiones de medidas decimales y métricas (SI) proporcionadas entre paréntesis se considerarán equivalentes. Las conversiones métricas se han realizado según IEEE/ASTM SI 10.

NSF 3-A 14159-3-2005 Historia

• 2014 NSF 3-A SSI 14159-3-2014 Requisitos de higiene para el diseño de cintas transportadoras mecánicas utilizadas en el procesamiento de carnes y aves.
• 2010 NSF 3-A 14159-3-2010 Requisitos de higiene para el diseño de cintas transportadoras mecánicas utilizadas en el procesamiento de carnes y aves de corral [Reemplazada: NSF 3-A 14159]
• 2005 NSF 3-A 14159-3-2005 Requisitos de higiene para el diseño de cintas transportadoras mecánicas utilizadas en el procesamiento de carnes y aves Impreso el 02/06/05
• 2003 NSF 3-A 14159-3-2003 Requisitos de higiene para el diseño de cintas transportadoras mecánicas utilizadas en el procesamiento de carnes y aves Impreso el 03/06/03