NP 1615-2002
Carne y productos cárnicos Determinación de cenizas totales Método de referencia

Estándar No.

NP 1615-2002

Fecha de publicación

2003

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 1615-2002

Alcance

Esta norma tiene como objetivo establecer un método para determinar el contenido total de cenizas de la carne y los productos cárnicos.

NP 1615-2002 Historia

• 2003 NP 1615-2002 Carne y productos cárnicos Determinación de cenizas totales Método de referencia
• 1979 NP 1615-1979 CARNES, DERIVADOS E PRODUTOS C?RNEOS Determinación da cinza total