ISO 16140:2003
Microbiología de alimentos y piensos para animales - Protocolo para la validación de métodos alternativos

Estándar No.
ISO 16140:2003
Fecha de publicación
2003
Organización
International Organization for Standardization (ISO)
Estado
Remplazado por
ISO 16140:2003/Amd 1:2011
Ultima versión
ISO 16140:2003/Amd 1:2011
Alcance
Este documento establece el principio general y el protocolo técnico para la validación de métodos alternativos en el campo del análisis microbiológico de alimentos, piensos y muestras ambientales y veterinarias (ver 5.1.1.2.1) para:  ——la validación de métodos alternativos métodos que puedan utilizarse, en particular, en el marco del control oficial;  ——la aceptación internacional de los resultados obtenidos por el método alternativo. También establece los principios generales de certificación de estos métodos alternativos, basados en el protocolo de validación definido en este documento (ver 4.2). Cuando se utiliza un método alternativo de forma rutinaria para uso interno del laboratorio sin el requisito de cumplir con criterios externos (más altos) de garantía de calidad, puede ser apropiada una validación comparativa menos estricta del método alternativo que la establecida en esta norma. .

ISO 16140:2003 Documento de referencia

  • ISO 3534-1 Estadística. Vocabulario y símbolos. Parte 1: Términos estadísticos generales y términos utilizados en probabilidad.
  • ISO 5725 Precisión de los métodos de prueba; Determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de prueba estándar mediante pruebas entre laboratorios.

ISO 16140:2003 Historia

  • 2011 ISO 16140:2003/Amd 1:2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Protocolo para la validación de métodos alternativos; Enmienda 1
  • 2003 ISO 16140:2003 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Protocolo para la validación de métodos alternativos



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