La aprobación de ST SEV 3838-82 fue recomendada por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de la República Eslovaca. Centro de elaboración y normalización sectorial de la industria láctea, consorcio, Praga — Ing. L. Hanáková. Trabajadora del equipo de estandarización y medición: Marie Schauerová.
CSN 57 0107 Cast.4-1984 Historia
1984CSN 57 0107 Cast.4-1984 Métodos de prueba para quesos naturales y procesados. Determinación del contenido de grasa.