1.1 Esta Norma tiene por objeto establecer el método para la determinación de la humedad en la malta. 1.2 El método descrito en la presente Norma es aplicable para la determinación de la humedad de malta cervecera que haya sufrido el proceso completo de tostación (malta tostada terminada ), con un contenido de humedad lo suficientemente bajo de forma que permita su trituración en un molino para malta.