Las prescripciores de esta norma se aplicarán a la harina de trigo destinada a la elaboración de pan de cor sume habitual er todas sus formas. No se aplicarán, por lo tanto, a la harira destirada a la fabricación de fideos, a la preparaciór de alimentos especiales o a cualquier otro uso diverso del mencionado. Tampoco se aplicarán a la harina procedente de otros gra-nos u otras materias, aunque con ella se fabrique pan.