Este código prescribe las condiciones higiénicas requeridas para establecer y mantener tiendas o puestos de PAN (betel) donde se vende PAN preparado, y para los vendedores.
IS 6968-1973 Historia
1973IS 6968-1973 CÓDIGO DE CONDICIONES DE HIGIENE PARA PUESTOS Y VENDEDORES DE PAN(BETEL) (Primera Reimpresión ABRIL 1988)