IS 10643-1983
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN SENSORIAL PARA ESTABLECER DIRECTRICES PARA LA FECHA ABIERTA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PROCESADOS

Estándar No.

IS 10643-1983

Fecha de publicación

1983

Organización

IN-BIS

Ultima versión

IS 10643-1983

Alcance

1.1 Esta norma describe métodos recomendados para evaluar los cambios de calidad en productos alimenticios procesados durante un período de tiempo para establecer pautas para su fecha abierta para uso del consumidor.

IS 10643-1983 Historia

• 1983 IS 10643-1983 PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN SENSORIAL PARA ESTABLECER DIRECTRICES PARA LA FECHA ABIERTA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PROCESADOS