IS 12542-1988
CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS —JAMÓN ENLATADO, PICADO —ESPECIFICACIÓN

Estándar No.

IS 12542-1988

Fecha de publicación

1989

Organización

IN-BIS

Ultima versión

IS 12542-1988

Alcance

Esta norma prescribe los requisitos y métodos de muestreo y pruebas para el jamón picado en conserva.

IS 12542-1988 Historia

• 1989 IS 12542-1988 CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS —JAMÓN ENLATADO, PICADO —ESPECIFICACIÓN