IS 8182-1976
CÓDIGO DE CONDICIONES DE HIGIENE PARA PRODUCTOS CÁRNICOS PROCESADOS

Estándar No.

IS 8182-1976

Fecha de publicación

1976

Organización

IN-BIS

Ultima versión

IS 8182-1976

Alcance

1.1 Este código prescribe requisitos higiénicos para la producción, manipulación, envasado, almacenamiento y transporte de productos cárnicos procesados para garantizar un suministro saludable de productos cárnicos a los consumidores. 1.1.1 Se aplica a los productos cárnicos procesados, incluida la carne de aves.

IS 8182-1976 Historia

• 1976 IS 8182-1976 CÓDIGO DE CONDICIONES DE HIGIENE PARA PRODUCTOS CÁRNICOS PROCESADOS