Este capítulo de GB 4706.1-1998 se reemplaza por el siguiente contenido: Esta parte de GB 4706 trata sobre la seguridad de la maquinaria eléctrica comercial de procesamiento de alimentos no destinada a uso doméstico. La tensión nominal no supera los 250 V para aparatos monofásicos conectados a un conductor de fase y neutro, y los 480 V para el resto de aparatos. Nota 1: Ejemplos de maquinaria para procesar alimentos:
——mezcladora;
——batidora de líquidos o alimentos;
——batidora de plato de empuje;
——mezclador de masa;
——batidora de huevos;
——helicóptero;
——limpiaparabrisas - molinillos;
——picadoras de carne;
——rebanadoras;
——peladores;
——abrelatas;
——molinillos de café;
——máquinas para lavar y/o secar alimentos;
——máquinas dosificadoras;
——rodillos para masa de pasta;
——cortadores de pasta;
——procesadores de comida. Nota 2: Estos aparatos se utilizan, por ejemplo, en restaurantes, tiendas de alimentación, cocinas de hospitales y empresas comerciales como panaderías y carnicerías. Esta norma también se aplica a los aparatos suministrados en varias piezas (conjuntos) para facilitar su transporte. Cuando estos electrodomésticos se ensamblan en el lugar de instalación, no requieren piezas adicionales para formar una unidad completa. Las partes eléctricas de aparatos que utilizan otras formas de energía también están dentro del alcance de esta norma. Esta sección trata los peligros comunes que plantean estos aparatos desde un punto de vista práctico. Nota 3: Se debería prestar atención a lo siguiente:
——para los aparatos destinados exclusivamente a ser utilizados a bordo de vehículos, barcos o aeronaves, se permiten los requisitos adicionales necesarios;
——para aparatos destinados exclusivamente a uso en países tropicales, se permiten requisitos adicionales necesarios Requisitos especiales;
——en muchos países también deberían considerarse requisitos adicionales impuestos por las autoridades nacionales de salud, protección laboral, abastecimiento de agua y otras autoridades similares. Esta norma no se aplica a:
——aparatos diseñados para uso industrial;
——aparatos destinados a condiciones especiales frecuentes, como la presencia de atmósferas corrosivas o explosivas (polvo, vapor o gas combustible); equipos de línea de montaje para la producción en masa de alimentos;
——equipos de transporte separados, como cintas transportadoras para distribución de alimentos.
GB 4706.38-2003 Historia
2008GB 4706.38-2008 Aparatos electrodomésticos y similares. Seguridad. Requisitos particulares para aparatos eléctricos de cocina comerciales.