Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación, requisitos de calidad, métodos y reglas de inspección, etiquetado, envasado, almacenamiento y transporte del aceite de girasol. Esta norma se aplica al aceite de girasol prensado, al aceite de girasol lixiviado y al aceite de girasol. Los indicadores de calidad del aceite crudo de semillas de girasol sólo se aplican al comercio de aceite crudo de semillas de girasol.