NBN V 21-007-1977
Determinación de la actividad fosfatasa de la mantequilla.

Estándar No.

NBN V 21-007-1977

Fecha de publicación

1977

Organización

BE-NBN

Ultima versión

NBN V 21-007-1977

Alcance

Esta norma describe un procedimiento para determinar la actividad de la fosfatasa alcalina en la mantequilla.

NBN V 21-007-1977 Historia

• 1977 NBN V 21-007-1977 Determinación de la actividad fosfatasa de la mantequilla.