NC 80-53-1987
Pescados y mariscos. Pescado de aguas profundas totalmente congelado. Especificaciones de calidad

Estándar No.

NC 80-53-1987

Fecha de publicación

1987

Organización

CU-NC

Ultima versión

NC 80-53-1987

Alcance

Esta norma establece las especificaciones de calidad del pro-ducto pescado del alto entero congelado con destino al consumo humano, exceptuando la perca, la merluza y el jurel.

NC 80-53-1987 Historia

• 1987 NC 80-53-1987 Pescados y mariscos. Pescado de aguas profundas totalmente congelado. Especificaciones de calidad