Esta norma establece las especificaciones de calidad de la ci-ruela (Spondias purpurea Lin) correspondientes a las varieda-des ciruela oomún o amarilla y ciruela oampeonana, oon destino al consumo fresco.
NC 77-41-1985 Historia
1985NC 77-41-1985 Frutas y Verduras Naturales Ciruela. Especificaciones de calidad