NC 86-12-1984
Cereales Harinas Determinación de la Absorción de Agua y Características Farinográficas

Estándar No.

NC 86-12-1984

Fecha de publicación

1984

Organización

CU-NC

Ultima versión

NC 86-12-1984

Alcance

Esta norma establece el método de ensayo para la determinación do la absorción do agua y do algunas de las características paronograficas de la harina de trigo cono son tiermpo de desarrollc, estabilidad, debilitamiento y numero valorimerico mediente el em-pleo del farinografe.

NC 86-12-1984 Historia

• 1984 NC 86-12-1984 Cereales Harinas Determinación de la Absorción de Agua y Características Farinográficas