NC 38-04-04-1987
Sistema de Normas Sanitarias Alimentarias Leche y Derivados Lácteos. Requisitos sanitarios generales

Estándar No.

NC 38-04-04-1987

Fecha de publicación

1987

Organización

CU-NC

Ultima versión

NC 38-04-04-1987

Alcance

Esta norma establece los requisitos sanitarios generales que se cumplirán en la obtención, elaboración, envasado, recepción, almacenamiento, transportación y venta de la leche y sus deri-vados destinados al consumo humano. Esta norma se aplicará a la leche y sus derivados de producción nacional y de importación.

NC 38-04-04-1987 Historia

• 1987 NC 38-04-04-1987 Sistema de Normas Sanitarias Alimentarias Leche y Derivados Lácteos. Requisitos sanitarios generales