NC 78-11-21-1986
Leche, método de prueba Determinación de cloro residual

Estándar No.

NC 78-11-21-1986

Fecha de publicación

1986

Organización

CU-NC

Ultima versión

NC 78-11-21-1986

Alcance

Esta norma establece el método de ensayo para determinar el cloro residual en la leche, con el fin de detectar su adultera-ción con hipooloritos y cloraminas, ouya concentración de clo-ro no sea menor de 20 mg/kg.

NC 78-11-21-1986 Historia

• 1986 NC 78-11-21-1986 Leche, método de prueba Determinación de cloro residual