NEN 3448-1968
Carne y productos cárnicos. Determinación del pH

Estándar No.

NEN 3448-1968

Fecha de publicación

1968

Organización

NL-NEN

Ultima versión

NEN 3448-1968

Alcance

Esta norma describe un método preciso (método de referencia) para determinar el pH de la carne y los productos cárnicos.

NEN 3448-1968 Historia

• 1968 NEN 3448-1968 Carne y productos cárnicos. Determinación del pH