NEN 3787-1988
Quarg (queso fresco) Determinación del contenido de sodio y potasio

Estándar No.

NEN 3787-1988

Fecha de publicación

1988

Organización

NL-NEN

Ultima versión

NEN 3787-1988

Alcance

Esta norma describe un método para determinar el contenido de sodio y potasio del queso cottage cuyo contenido de sodio no exceda de 600 mg/kg y el contenido de potasio no exceda de 2000 mg/kg. Nota Para obtener instrucciones generales, consulte NPR 3749.

NEN 3787-1988 Historia

• 1988 NEN 3787-1988 Quarg (queso fresco) Determinación del contenido de sodio y potasio