NEN 2842-1982
Zumos de frutas Determinación del contenido de prolina en zumos de cítricos, zumo de manzana y zumo de uva Método espectrofotométrico

Estándar No.

NEN 2842-1982

Fecha de publicación

1982

Organización

NL-NEN

Ultima versión

NEN 2842-1982

Alcance

Esta norma describe un método para determinar el contenido de prolina en jugos de cítricos, jugo de manzana y jugo de uva.

NEN 2842-1982 Historia

• 1982 NEN 2842-1982 Zumos de frutas Determinación del contenido de prolina en zumos de cítricos, zumo de manzana y zumo de uva Método espectrofotométrico