NEN 1563-1964
Determinación del contenido de grasa del suero de leche y de la leche desnatada acidificada mediante el método Gerber.

Estándar No.

NEN 1563-1964

Fecha de publicación

1964

Organización

NL-NEN

Ultima versión

NEN 1563-1964

Alcance

Esta norma describe el método butirométrico según Gerber, que se utiliza para determinar el contenido de grasa del suero de leche o leche fermentada, parcial o totalmente desnatada, siempre que estos líquidos se encuentren en buenas condiciones.

NEN 1563-1964 Historia

• 1964 NEN 1563-1964 Determinación del contenido de grasa del suero de leche y de la leche desnatada acidificada mediante el método Gerber.