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Normas y Especificaciones
NORVEN 13-31-1965
METODO DE DETERMINACION DE LA HUMEDAD EN EL AZUCAR
Inicio
NORVEN 13-31-1965
Estándar No.
NORVEN 13-31-1965
Fecha de publicación
1965
Organización
VE-FONDONORMA
Ultima versión
NORVEN 13-31-1965
Alcance
En la presente norma se establece el método de ensayo para determinar la humedad del azúcar.
NORVEN 13-31-1965 Historia
1965
NORVEN 13-31-1965
METODO DE DETERMINACION DE LA HUMEDAD EN EL AZUCAR
Temas especiales sobre estándares y normas
Turbidez del azúcar
Turbidez del azúcar
Cómo detectar la humedad en condiciones de alta temperatura
Cómo detectar la humedad ambiental
Métodos de prueba para monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
Métodos para detectar polisacáridos y monosacáridos.
Método para detectar el tamaño de los poros de polisacáridos.
Método de detección de glicación de proteínas
Método de prueba del valor Brix
Método de prueba de blancura del cemento blanco.
Métodos comunes para detectar polisacáridos.
Cómo detectar el azúcar
estándares y especificaciones
GOST 12570-2024 Azúcar. Métodos para determinar la humedad y la materia seca
CNS 1338-1998 Método de prueba de azúcar
GB 5009.3-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de la humedad en los alimentos
GOST 12570-1998
Azúcar
.
Métodos
para la
determinación
de
humedad
y materia seca.
GB 5009.7-2016 Determinación del azúcar reductor en los alimentos en la norma nacional de seguridad alimentaria
GB 5009.3-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de la humedad en los alimentos
GOST 12571-1998 Azúcar. Método de determinación de sacarosa
GB 11860-1989 Métodos de prueba físicos y químicos para alimentos confitados
SR 110-3-1995
Azúcar
.
Métodos
de análisis.
Determinación
del contenido de
humedad
.
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