NP 1613-1979
CARNES, DERIVADOS E PRODUTOS C?RNEOS DETERMINA??O DA MAT?RIA GORDA TOTAL Método de referencia

Estándar No.

NP 1613-1979

Fecha de publicación

1979

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 1613-1979

Alcance

Esta Norma tiene como objetivo establecer el método de referencia para determinar el contenido total de grasa de la carne, sus derivados o productos cárnicos.

NP 1613-1979 Historia

• 1979 NP 1613-1979 CARNES, DERIVADOS E PRODUTOS C?RNEOS DETERMINA??O DA MAT?RIA GORDA TOTAL Método de referencia