Esta Norma tiene como objetivo establecer el proceso de referencia para determinar el número probable de microorganismos contenidos en 1 g de leche en polvo. Se puede aplicar a todo tipo de leche en polvo (NP-1084).
NP 1086-1985 Historia
1985NP 1086-1985 MICROBIOLOGIA ALIMENTAR Leite em pó. Contagio de microorganismos a 30°C. Proceso de referencia