Esta Norma tiene como objetivo establecer un proceso para determinar el contenido de cenizas de los cereales y sus productos molidos destinados al consumo humano. No se aplica a los almidones y sus derivados, ni a los cereales y sus derivados destinados a la alimentación animal, ni a las semillas de cereales y leguminosas para las que existen normas particulares.
NP 519-1986 Historia
1986NP 519-1986 CEREAIS E DERIVADOS Determina??o do teor de cinza. Proceso por incinera??oa 900°C