Esta Norma tiene como objetivo establecer el proceso de referencia para determinar el número total de microorganismos contenidos en las IcttP de la leche. Aplica para todas las leches líquidas y leches gelificadas.
NP 459-1985 Historia
1985NP 459-1985 MICROBIOLOGIA ALIMENTAR Leites. Contagio de microorganismos a 30°C. Proceso de referencia