Esta norma especifica un método de referencia para la detección de Salmonella en leche, productos lácteos y helados. Nota: Se hace referencia al reglamento de la Ley Federal de Enfermedades Epidémicas.
ONORM DIN 10181-1992 Historia
1992ONORM DIN 10181-1992 Análisis microbiológico de la leche - Detección de salmonelas - Método de referencia