Esta ?NORMA debe usarse junto con la ONORM EN ISO 707. Contiene explicaciones de las notas a pie de página de la Tabla 1 de la "NORM EN ISO 707:1998-02", en las que se señala que Para ciertos objetivos de prueba, son más adecuadas temperaturas distintas a las especificadas en la tabla, y pueden ser necesarias cantidades de muestra mayores dependiendo de las pruebas planificadas y del tipo de producto. Las cantidades de muestra especificadas en esta "NORMA" han demostrado su eficacia en la práctica.
ONORM N 2505-1998 Historia
1998ONORM N 2505-1998 Leche y productos lácteos - Orientaciones sobre el muestreo - Nota explicativa de la NORMA EN ISO 707