DIN 18857-1:2003
Equipos para cocinas comerciales - Parte 1: Sartenes basculantes; Requisitos y pruebas

Estándar No.

DIN 18857-1:2003

Fecha de publicación

2003

Organización

German Institute for Standardization

Estado

Remplazado por

DIN 18857-1 E:2021-02

Ultima versión

DIN 18857-1:2022-11

Reemplazar

DIN 18857:1981 DIN 18857:2001

Alcance

Esta norma contiene requisitos para el diseño y función de las sartenes basculantes integradas, incluidas las características de prueba, seguridad técnica e higiene. Se han añadido los requisitos de la norma DIN 18857:1981-08 para el sello de calidad HKI, se han integrado los aspectos higiénicos trabajados en el apartado 2.

DIN 18857-1:2003 Historia

• 2022 DIN 18857-1:2022-11 Equipos para cocinas comerciales - Parte 1: Sartenes basculantes - Requisitos y pruebas / Nota: DIN 18857-1 (2003-10) sigue siendo válida junto con esta norma hasta el 30 de abril de 2023.
• 1970 DIN 18857-1 E:2021-02
• 2003 DIN 18857-1:2003 Equipos para cocinas comerciales - Parte 1: Sartenes basculantes; Requisitos y pruebas
• 0000 DIN 18857:2001
• 0000 DIN 18857:1981