1.1.1 ¿A qué se refiere esta norma? a los tubérculos de la especie Solanum tuberosum L., procedentes de la cosecha de otoño, destinados a entregarse frescos? al consumidor. 1.1.2 ¿Se aplica la norma? En unidades de producción y utilización, así como la contratación y compra de papa a productores individuales. Las condiciones técnicas de calidad contenidas en esta norma también son de obligado cumplimiento a la hora de establecer los precios máximos del mercurial.
STAS 3787-1987 Historia
1987STAS 3787-1987 PATATAS DE OTOÑO PARA CONSUMO ALIMENTARIO