1.1. ¿A qué se refiere esta norma? a la gelatina "técnica" obtenida por hidrólisis parcial del colágeno contenido en los huesos y en los desechos de la piel no digeridos. NOTA. — Esta norma no se refiere a la gelatina utilizada Para fines alimentarios y fotográficos 1.2. La gelatina técnica se entrega en forma de placas con dimensiones de aproximadamente 4 X 4 X 1,5 mm, granulada o molida 1.3 ¿Está prohibida la adición a la gelatina de cualquier sustancia extraña para aumentar la viscosidad o modificar otras características, con excepción del conservante?