1.1.1 Esta norma establece los métodos generales para evaluar la calidad de las frutas y hortalizas frescas, destinadas a ser entregadas para consumo fresco. al consumidor, así como para el procesamiento industrial?.
STAS 6441-1988 Historia
1988STAS 6441-1988 FRESII FRUTAS Y VERDURAS Métodos generales de evaluación de la calidad